InDesignのテキストを配置するフレームは、大きくわけると「プレーンテキストフレーム」と 「フレームグリッド」の２種類があります。
これ以外にも、ツールパネルの［フレームツール］で作成するグラフィックフレームや［長方形ツール］で作成するフレームもありますが、 原則的にそれらはテキストを配置するフレームではありません。ここではテキストを配置する 「プレーンテキストフレーム」と「フレームグリッド」を説明します。
下の図をみてください。
ツールパネルの［横組み／縦組み文字ツール＝Ｔ字アイコン］で範囲をドラックすると、左側の図のように［プレーンテキストフレーム］が作成されます。
［横組み／縦組みグリッドツール＝原稿用紙アイコン］で範囲をドラックすると、右側の図のように［フレームグリッド］が作成されます。新規ドキュメントの作成で［レイアウトグリッド］を選択してドキュメントを作成した場合も、［フレームグリッド］が作成されます。

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InDesignでは、このふたつの違いを、きちんと理解しておくことが非常に重要です。InDesignの初心者にとって、プレーンテキストフレームとフレームグリッドの違い、とくにフレームグリッドの概念はわかりにくく、多くの人がここで混乱するようです。最大の違いは［フレームグリッド］には「書式」が設定されているという点です。流し込まれたテキストは強制的にその「書式」になります。このことを理解していないと、実際の組版作業中、頭のなかは疑問符だらけになります。

フレームの種類や属性は［オブジェクト］メニューの［フレームの種類］や［オブジェクトの属性］ でも変更することができます。

冒頭でも説明しましたが、プレーンテキストフレームとフレームグリッドの最大の違いはフレームに「書式」が設定されているかどうか、という点です。
フレームグリッドには［フレームグリッド設定］の書式が適用されているため、フレームグリッドにテキストを流し込むと、自動的に ［フレームグリッド設定］に基づいた書式になります。
右の図はフレームグリッドに設定されている ［フレームグリッド設定］です。フォントやサイズ、字間や行間などの書式が設定されています。この書式が強制的にテキストに適用されます。

●コピー＆ペーストの違い

フレームに［フレームグリッド設定］の書式が適用されていることによって、テキストをコピー＆ペーストをしたときの結果にも相違がでます。下の図のように、プレーンテキストフレームにペーストした場合は、元のフォントやサイズのままペーストされます。フレームグリッドにペーストした場合は、元のフォントやサイズではなく、フレームグリッドが持っている［フレームグリッド設定］の書式が強制的に適用されます。

［プレーンテキストフレーム］にペーストした場合（上図左側）をみてください。 フォントもフォントサイズも文字色もプロポーショナルメトリクスも中心揃えもすべてペーストされています。
反対に［フレームグリッド］にペーストした場合（右側）は、右の図の赤枠内［フレームグリッド設定］の書式が適用され、フォントもフォントサイズも自動的に変わってしまいます。しかし、フレームグリッドで設定されている書式以外の属性、文字色やプロポーショナルメトリクスによる詰めなどは、元の設定のままになっています。

元の書式属性を保持したままフレームグリッドにペーストしたいときは、コピーしてからメニューバー［編集→グリッドフォーマットを適用せずにペースト］をクリックするか、 ショートカット【command ⌘＋sift＋option＋v】でペーストすると、右の図のように書式を保持したままペーストできます。 ただし、［環境設定］の［クリップボードの処理→クリップボード→他のアプリケーションからテキストおよび表のペースト］にチェックが入っていないと、この機能は使えません。

●グリッド揃えの違い

［プレーンテキストフレーム］と［フレームグリッド］は、グリッド揃えも違います。
プレーンテキストフレームは、グリッド揃えが「なし」に設定されています。それに対してフレームグリッドは、グリッド揃えが「仮想ボディの中央」に設定されます（下図参照）。

［グリッド揃え］を設定、または確認するときは、まずフレームを選択して、メニューバー［書式→段落］で［段落パネル］を開きます（右図参照）。
つぎに［段落パネル］の右上にある小さな三角形（右図赤丸内）をクリックして、パネルメニューを表示させます。そのパネルメニューから［グリッド揃え］を選択します。
下の図のように、プレーンテキストフレームの場合はグリッド揃えが［なし］に、フレームグリッドの場合はグリッド揃えが［仮想ボディの中央］になっています。

●その他の違い

上記以外にも［文字パネル→文字の比率を基準に行の高さを調整／グリッドの字間を基準に字送りを調整］［段落パネル→ジャスティフィケーション→自動行送り］などもプレーンテキストフレームとフレームグリッドでは異なります。リンクを参照してください。